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材料：牛筋丸150克、番茄250克、豆腐2磚、蒜蓉15克、蔥花10克，濃縮雞汁（支裝）少許，鹽、糖、番茄醬、花生油各適量。做法：番茄去皮去籽，切件備用；牛筋丸洗凈備用；豆腐切小塊備用；開鍋下油，爆香蒜蓉，下少許水和番茄醬、濃縮雞汁煮開，以鹽、糖調味，然後放入牛筋丸和番茄、豆腐煮至熟透，上碟撒上蔥花即成。推薦：美食家 莊臣 （原標題：莊臣食單 番茄豆腐煮牛筋丸）
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- Jan 11 Sun 2015 06:57
莊臣食單 番茄豆腐煮牛筋丸
材料：牛筋丸150克、番茄250克、豆腐2磚、蒜蓉15克、蔥花10克，濃縮雞汁（支裝）少許，鹽、糖、番茄醬、花生油各適量。做法：番茄去皮去籽，切件備用；牛筋丸洗凈備用；豆腐切小塊備用；開鍋下油，爆香蒜蓉，下少許水和番茄醬、濃縮雞汁煮開，以鹽、糖調味，然後放入牛筋丸和番茄、豆腐煮至熟透，上碟撒上蔥花即成。推薦：美食家 莊臣 （原標題：莊臣食單 番茄豆腐煮牛筋丸）
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